Le blog de chuuut

repas a theme du 14 fevrier 2013 "on refait noel"

Par chuuut

les magrets de canards frais en cuisson le dressage des portions de buche maison ce midi donc on refait noel:une tranche de saumon fumé en entrée .du gratin dauphinois maison (100kg de pomme de terre .40 l de lait entier.12 l de creme .sel poivre et ail)...

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repas du 12 fevrier 2013

Par chuuut

a midi une salade de riz maison (thon,mais ,tomate) des courgettes fraiches aux tomates fraiches.les légumes sont lavées ,detaillés et cuisinés ici.une escalope de dinde fraiche.une portion de camembert ou un yaourt et un fruit au choix (pomme,banane...

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repas du 11 fevrier 2013

Par chuuut

a midi une salade composée (crouton , gruyere,oeuf, tomate) de l'ébly avec un filet de hoki.un fromage portion ou un yaourt et une crème dessert.il y a toujours des fruits a disposition.

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repas du 8 fevrier 2013

Par chuuut

aujourd'hui plein de réalisations maison une terrine en entrée ( que du porc maigre sel poivre et quelques marquant de légumes) faite maison une purée de potiron d'un producteur du pays voironnais des oeufs et de la crème avec une tranche de roosbeef..le...

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repas du 5 fevrier 2013

Par chuuut

ce midi de la rosette en entrée.un filet de poisson meuniere et des pommes de terre sautés.un yaourt ou un fromage portion et un fruit en dessert (pomme,kiwi,banane,orange ou mandarine) au choix. le pain est bio

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repas du 4 fevrier 2013

Par chuuut

a midi des crudités variées en entrée .un chili con carne.un yaourt ou un fromage portion au choix et une peche au chocolat en dessert.

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repas du 1 fevrier 2013

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a midi un choix variée de crudités (choux rouge,choux vert,carote et tomate) une purée maison (100kg de pdt et 30 l de lait entier) du boeuf bourguignon (boeuf issue d'une genisse race a viande élevée a saint aupre) un morceau de st marcelin ou un yaourt...

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repas du 29 janvier 2013

Par chuuut

un joli plateau a midi des asperges ou un demi avocat.un pavé de saumon frais (voir photo ci dessous) avec du riz pilaf ,un yourt ou un fromage portion et une mousse au chocolat maison (chocolat, beurre ,sucre et oeufs) le saumon est reçu en filet frais...

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repas du 28 janvier 2013

Par chuuut

a midi des oeufs mayonnaise;un gratin de choux fleurs a la béchamel avec une escalope viennoise plein filet.un yaourt ou un morceau de camembert et un fruit (banane, pomme, mandarine ,orange ou kiwi)

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repas du 25 janvier 2013

Par chuuut

ce vendredi une tranche de surimi en entrée .une poellée de légumes et une tranche de roti de veau.un yaourt ou un fromage portion.et un fromage blanc en dessert.

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